Escolher:
- 1 massa sem recheio
NHOQUE DE BATATA OU MANDIOQUINHA
PENNE
SPAGUETINI
- 2 massas com recheio
RAVIOLI
frango ou carne
RAVIOLINI
2 queijos ou presunto e queijo
TORTELI
linguiça calabresa ou alho-poró
RONDELE
presunto e queijo, de rúcula, de ricota ou de espinafre
- MOLHOS: escolher até 3
AO SUGO
BECHAMEL
FUNGHI
CHEDDAR